重慶火鍋店裝修:火鍋店裝修設計有哪些類型
1、群眾型
這是許多店家都會選擇的設計方法,同時也是比較常見的,但通常此類裝飾以中低檔價位的火鍋店為主,其火鍋味道能符合大眾的口味。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低,風味群眾化關系親密,座位率與周轉率較高。
2、特色風味型
這種店鋪所展現出來的就是比較有特色的,比如同一個民族的飲食文化、單一的品種,但卻很受歡迎的味道。這類店鋪常常都具有一定的代表性,比如:歷史性、地域性、民族性等等。此類火鍋湯鹵比較固定,有一定特征,風味得到公認。
3、奢華型
此類店鋪裝修的比較**,通常也是以包間為主,也多為大品牌,在某一區域具有較高的名譽,店里設備完備,環境優雅,在火鍋制造方面考究。除了具有普通火鍋店的特性外,其共同之處為價錢較高,高質量的火鍋、高超的效勞及就餐環境相統一具備的烹調和效勞人員,其顧客以高收入者居多。所以在火鍋店裝修設計類型選擇中,一定要找好自己市場中的產品定位和消費群體,有選擇性的設計自己的火鍋店類型。
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